食品类保鲜期一般都不会很长，餐馆污水、食品类污水的解决也将变成一大难点，这令许多的废水处理者们头-痛。餐馆污水和食品类污水中的关键污染物为污水中的食物纤维，很多动植物油和蛋白原材料，胶体污染物。因为其繁杂的构成，污水中带有很多的酸，碱，盐和糖。包括很多微生物，飘浮颗粒和别的有-机物。一般，这类污水富营养化而且具备明显的刺-激性味道。聚合氯化铝铁是一种浓稠的液态或固态，可迅速混和，并可做为水解反应、混凝土、沉积和吸咐的公路桥梁，使水获得迅速回应，尤其是工业生产废水和生活污水处理。 即然聚合硫酸铁能够解决含油量污水，那么禁不住令人十分好奇心该聚铁是不是能够解决餐馆污水。针对餐馆、食品类污水的解决，常选用的解决方式为微生物法与聚合氯化铝铁混凝土法。根据投加聚合氯化铝铁净水药-物可合理除去废水中的胶体溶液悬浮固体、非溶解度COD。聚合硫酸铁混凝土解决污水能使COD做到近百分之90之上的去除率，其还能合理减少污水浑浊度。聚合硫酸铁能够将生活污水处理中的溶解度无机化合物转换为非溶解度磷酸盐。可百分之100除去生活污水处理中的正磷酸盐。聚合硫酸铁水解反应后所造成的很多铁离子能与污水中的带负电荷胶体根据电中合，使飘浮空气污染物脱稳沉积。

在历经预处理后，食品类污水中以胶状蛋白、油品、cod及诸多悬浮物为主，这种化学物质尽管没什么毒害性，可是非常容易腐坏、发出臭味，使水质水体富营养化。聚合硫酸铁属铁盐聚合物，不仅有铁盐的特性有具有聚合物的优势。可对食品类污水中的色素开展还原处理。一般用以进餐和食品类污水处理的解决方式是生物方式和多硫酸盐凝结方式。加上多硫酸盐净水机能够合理除去废水中的胶体悬浮固体和不可溶COD。聚硫酸铁混凝土解决污水可使COD去除率贴近90％之上，并可合理减少废水的浊度。