餐饮污水随着餐饮行业的不断发展，所产生的污水也随之而增多，虽然都是做为生活污水统一处理，但是鑫利净水在处理餐饮污水方面也做了如下试验：
先用高效聚合氯化铝来降低COD，随着混凝剂加入量的增加，COD的去除率逐渐增加，当投药量为4mL左右时，COD去除率达到比较大，继续增加投药量，COD去除率反而减少。这是因为混凝剂的用量过多，将导致带负电的胶体和悬浮物转而带正电而相互排斥，使所形成的絮凝体重新变成稳定的胶体，从而导致絮凝效果下降，因此投药量为4mL为宜。pH值对COD去除率的影响用1mol／L的氢氧化钠或盐酸调节pH值，然后各加入4mL的高效聚合氯化铝，在120r／min下搅拌5min，静置30min后取上清液测定COD.
　　由此可以看出，开始COD的去除率随着絮凝剂加入量的增加而增加，当达到一定值时，COD的去除率会下降，说明过量的有机絮凝剂不利于絮凝。絮凝机理的分析对于餐饮污水的治理机理主要从三个方面来体现：压缩双电层作用：餐饮污水中的食物纤维，淀粉，脂肪，动植物油和蛋白质等污染物大部分以胶体状态存在。胶体粒子带负电荷，青海省玉树市囊谦县高效聚合氯化铝带正电荷，投加无机絮凝剂后，发生金属离子水解和聚合反应，被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层，降低ζ电位，使胶体间比较大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。
　　吸附架桥和网捕作用：餐饮污水中胶粒一般带负电荷，投入废水中可以减小絮凝剂与水中胶粒间的排斥力，从而促进胶粒聚结；另一方面由于铝离子电价较高对Si－O四面体的氧离子有静电作用，电荷不平衡，于是对硅氧链产生静电斥力，这种作用机制导致硅氧链伸展得更开更长，有利于絮凝。同时，PAC具有巨大的线性分子，分子上的链节与水中胶体微粒有强的吸附作用，形成“胶粒－高分子－胶粒”絮凝体，发生沉降。所示胶粒吸附架桥在高分子链节上。以后形成的沉淀物在自身沉降过程中，能集卷，网捕水中的胶体等微粒，使胶粒黏结。
　　在中性和偏微碱性条件下，NB、AN和COD均有较好的降解效果。这可能是因为水中OH－的增加，使催化剂表面产生的HO与H＋发生反应的机会降低，HO能够有效地与NB、AN和COD作用；同时，OH－可诱发ClO2产生HO，导致催化剂表面HO活性基团的增加，而与NB、AN等有机物迅速发生反应。
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囊谦县隶属青海省玉树州，地处东经95°21′58″~97°07′0″，北纬31°32′20″~32°43′46″。北与海西蒙古族藏族自治州为邻，东与果洛藏族自治州相通，东南与四川省甘孜藏族自治州毗连，南及西南同西藏自治区的昌都市和那曲地区交界，西北角与新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州接壤。东西长157.5公里，南北宽130.5公里，总面积12741平方公里。2013年，囊谦县总人口为13万人，其中有藏族、汉族、回族、土族等少数民族。囊谦县有金、银、铜、铁、铅、锌、锡、石膏、硫磺、石灰石、煤、盐等矿藏资源。 2013年，囊谦县实现生产总值74.49亿元，比2012年增长9百分之。其中，产业15.89亿元，比2012年增长7.3百分之。产业40.45亿元，比2012年增长11.8百分之。第三产业18.15亿元，比2012年增长7.8百分之。人均GDP达到30343元，比2012年增长10.3百分之。 囊谦县隶属青海省玉树州，地处东经95°21′58″~97°07′0″，北纬31°32′20″~32°43′46″。北与海西蒙古族藏族自治州为邻，东与果洛藏族自治州相通，东南与四川省甘孜藏族自治州毗连，南同西藏自治区的昌都市交界。东西长157.5公里，南北宽130.5公里，总面积12741平方公里。 [1] 2013年，囊谦县总人口为13万人，其中有藏族、汉族、回族、土族等少数民族。 囊谦县有金、银、铜、铁、铅、锌、锡、石膏、硫磺、石灰石、煤、盐等矿藏资源。 2013年，囊谦县实现生产总值74.49亿元，比2012年增长9百分之。其中，产业15.89亿元，比2012年增长7.3百分之。产业40.45亿元，比2012年增长11.8百分之。第三产业18.15亿元，比2012年增长7.8百分之。人均GDP达到30343元，比2012年增长10.3百分之。 2020年4月，囊谦县退出贫困县序列 。 2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。 囊谦县隶属青海省玉树州，地处东经95°21′58″~97°07′0″，北纬31°32′20″~32°43′46″。北与海西蒙古族藏族自治州为邻，东与果洛藏族自治州相通，东南与四川省甘孜藏族自治州毗连，南同西藏自治区的昌都市交界。东西长157.5公里，南北宽130.5公里，总面积12741平方公里。[1]2013年，囊谦县总人口为13万人，其中有藏族、汉族、回族、土族等少数民族。囊谦县有金、银、铜、铁、铅、锌、锡、石膏、硫磺、石灰石、煤、盐等矿藏资源。 2013年，囊谦县实现生产总值74.49亿元，比2012年增长9百分之。其中，产业15.89亿元，比2012年增长7.3百分之。产业40.45亿元，比2012年增长11.8百分之。第三产业18.15亿元，比2012年增长7.8百分之。人均GDP达到30343元，比2012年增长10.3百分之。 2020年4月，囊谦县退出贫困县序列。 2021年1月，入选“2021中国春季休闲百佳县市”榜单。