餐饮污水随着餐饮行业的不断发展，所产生的污水也随之而增多，虽然都是做为生活污水统一处理，但是鑫利净水在处理餐饮污水方面也做了如下试验：
先用高效聚合氯化铝来降低COD，随着混凝剂加入量的增加，COD的去除率逐渐增加，当投药量为4mL左右时，COD去除率达到比较大，继续增加投药量，COD去除率反而减少。这是因为混凝剂的用量过多，将导致带负电的胶体和悬浮物转而带正电而相互排斥，使所形成的絮凝体重新变成稳定的胶体，从而导致絮凝效果下降，因此投药量为4mL为宜。pH值对COD去除率的影响用1mol／L的氢氧化钠或盐酸调节pH值，然后各加入4mL的高效聚合氯化铝，在120r／min下搅拌5min，静置30min后取上清液测定COD.
　　由此可以看出，开始COD的去除率随着絮凝剂加入量的增加而增加，当达到一定值时，COD的去除率会下降，说明过量的有机絮凝剂不利于絮凝。絮凝机理的分析对于餐饮污水的治理机理主要从三个方面来体现：压缩双电层作用：餐饮污水中的食物纤维，淀粉，脂肪，动植物油和蛋白质等污染物大部分以胶体状态存在。胶体粒子带负电荷，四川省德阳市罗江县高效聚合氯化铝带正电荷，投加无机絮凝剂后，发生金属离子水解和聚合反应，被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层，降低ζ电位，使胶体间比较大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。
　　吸附架桥和网捕作用：餐饮污水中胶粒一般带负电荷，投入废水中可以减小絮凝剂与水中胶粒间的排斥力，从而促进胶粒聚结；另一方面由于铝离子电价较高对Si－O四面体的氧离子有静电作用，电荷不平衡，于是对硅氧链产生静电斥力，这种作用机制导致硅氧链伸展得更开更长，有利于絮凝。同时，PAC具有巨大的线性分子，分子上的链节与水中胶体微粒有强的吸附作用，形成“胶粒－高分子－胶粒”絮凝体，发生沉降。所示胶粒吸附架桥在高分子链节上。以后形成的沉淀物在自身沉降过程中，能集卷，网捕水中的胶体等微粒，使胶粒黏结。
　　在中性和偏微碱性条件下，NB、AN和COD均有较好的降解效果。这可能是因为水中OH－的增加，使催化剂表面产生的HO与H＋发生反应的机会降低，HO能够有效地与NB、AN和COD作用；同时，OH－可诱发ClO2产生HO，导致催化剂表面HO活性基团的增加，而与NB、AN等有机物迅速发生反应。
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罗江区，隶属于四川省德阳市，地处成都平原东北部边缘，东接中江县，南连德阳市旌阳区，西靠绵阳市安州区，北邻绵阳市涪城区，介于北纬31°12'08"至31°26'37"，东经104°19'15"至104°42'33"之间，全区幅员面积447.88平方公里，是成德绵经济带的重要走廊。 罗江区作为县名起始于唐朝，有着1700多年的历史。1959年罗江县并入德阳县，2017年7月撤县设区，罗江县改为罗江区。罗江区辖10个镇、102个村、25个社区，截至2018年5月，全区户籍总人口25万人。 2017年，罗江区实现地区生产总值112亿元，同比增长9.7百分之;农村居民人均可支配收入13580元、城镇居民人均可支配收入29300元，三次产业比例优化为17.9:54.7:27.4。 罗江区先后荣获"省级旅游标准化示范县"和"省级乡村旅游示范县"称号。罗江区旅游景点包括三国遗址白马关、庞统祠墓、诸葛点将台、换马沟、落凤坡、血坟、古驿道、倒湾砾石，大霍山佛教文化万佛寺、宝镜寺、南塔寺、李调元故里醒园、云龙山李氏宗祠遗址、李调元读书台、奎星阁、景乐宫、李调元纪念馆、文昌宫、张任墓、潺庙遗址等旅游景点。截至2018年5月，已创建A级景区2个，白马关AAAA级旅游景区和香山鹭岛AAA级旅游景区。2019年12月6日，入选全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。 罗江区，隶属于四川省德阳市。位于成都平原北部边缘，地处北纬31°12’08”至3l°26’37”，东经104°19’15”至104°42’33”之间。东接中江县，南连德阳市旌阳区，西北靠安州区，北与绵阳涪城区相邻，属亚热带季风气候。辖区面积447.88平方公里，辖10镇，102个行政村25个社区；总人口25万。 2019年1月14日，罗江区获2018年度四川省“三农”工作好县（市、区）称号。2021年2月，入选“2021中国县域电商竞争力百强榜”榜单。 罗江区，隶属于四川省德阳市，地处成都平原东北部边缘，东接中江县，南连德阳市旌阳区，西靠绵阳市安州区，北邻绵阳市涪城区，介于北纬31°12’08”至31°26’37”，东经104°19’15”至104°42’33”之间，全区幅员面积447.88平方千米 ，是成德绵经济带的重要走廊。 罗江区作为县名起始于唐朝，有着1700多年的历史。1959年罗江县并入德阳县，2017年7月撤县设区，罗江县改为罗江区。罗江区辖10个镇、102个村、25个社区，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，罗江区常住人口209088人 。 2020年，罗江区完成地区生产总值148亿元，增长1.6百分之（预计，下同）；地方一般公共预算收入4.87亿元，增长15.09百分之；全社会固定资产投资133亿元，增长9.3百分之；社会消费品零售总额35.4亿元；城镇居民人均可支配收入36830元，增长6.9百分之，农村居民人均可支配收入18014元，增长10.3百分之。 罗江区先后荣获“省级旅游标准化示范县”和“省级乡村旅游示范县”称号。罗江区旅游景点包括三国遗址白马关、庞统祠墓、诸葛点将台、换马沟、落凤坡、血坟、古驿道、倒湾砾石，大霍山佛教文化万佛寺、宝镜寺、南塔寺、李调元故里醒园、云龙山李氏宗祠遗址、李调元读书台、奎星阁、景乐宫、李调元纪念馆、文昌宫、张任墓、潺庙遗址等旅游景点。截至2018年5月，已创建A级景区2个，白马关AAAA级旅游景区和香山鹭岛AAA级旅游景区。2019年12月6日，入选全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。